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匠製粉 令和3年/2021年 北海道産 新そば粉 石臼挽き 2kg (1kg×2袋)

1555円

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・北海道幌加内産 石臼挽き そば粉 ・原材料:そば ・内容量:そば粉2kg ・賞味期限:未開封約4ヶ月 ・保存方法:直射日光及び高温多湿をさけて保存 ★2kg(1Kg×2袋) 全国送料無料 ★本商品は、北海道令和元年産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。 本品の玄そばは年間を通し冷蔵保管しております。  ★十割そばに自信がない方・・・当店のそば粉の加水量(水の量)は45%です。注意点:1、そば粉と水の重さを正確にデジタルのはかりで計る。2、水回しは、こねる作業ではない、指先のみで攪拌(5分以上)し徐々に玉になるまでひたすら攪拌、その後こねにはいる。









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